Těsto si udělejte z těchto ingrediencí a nechte ho v ledničce 2 hodinky odpočinout.
3 1/2 SKLENIČKY HLADKÉ MOUKY
1 HERA
7 LŽIC VODY
2 ŽLOUTKY
1 LŽÍCE OCTA
TROCHU PRÁŠKU DO PEČIVA
Na mísení těsta používám mixér. všechny věci do něj naházím a za chvíli je hotovo. Těsto by mělo odpočívat v lednici , nevím proč, ale asi aby ztuhlo a šlo vám pak dobře vyválet.
Když bude odpočívat připravte si jablíčka. My jich dostali plnou mísu jako naturálie od souseda. :-)
Těsto rozdělím na tři díly. Klasicky vyválím a rovnou dávám jablíčka, cukr a skořici.
Zabalené záviny dám na vymazaný plech, potřu olejem a propíchám vidličkou, aby mohl vzduch záviny nepopraskaly.
Troubu předehřívám na 180 °C a peču horkým vzduchem 35 minut. Pocukruji moučkovým cukrem a pak se nemůžu udržet abych to všechno nezbaštila sama. :-)
Máte i vy svůj recept na těsto. A co náplně, plníte jen jablky, nebo se pouštíte do různých experimentů. Já jsem na tohle opatrná, ale na vaše rady dám.