Trdelníkový chléb

Tento název vznikl až po té, co jsem tuhle dobrotu upekla. Moc ráda brouzdám mezi cizojazyčnými blogy a občas narazím na některý s recepty. Zalíbila se mi fotka jednoho moučníku a tak jsem si recept pod ní horko těžko přeložila, lehce upravil a pustila se do pečení.
Při pečení mi pomáhala moje dcerka a když jsme pak vytáhly pekáč z trouby a ochutnaly, zjistily jsme, že jsme upekly plný pekáč výborného Trdelníku.

Těsto

Kvásek:
1/3  hrnku vody
20g droždí
1 lžička cukru

3 hrnky hladké mouky
¼ hrnku mléka
4 lžíce másla - rozpustit
¼ hrnku cukru
špetka soli
2 vejce
lžička aroma – vanilka, mandle – není nutné

1 hodinu nechat kynout

Na posyp:
2 lžíce másla - rozpustit
1 hrnek cukru
2lžičky skořice

Nasypat na vyválené těsto, to rozkrájet na čtverečky, ty poskládat do komínků a komínky vložit do pekáče. Nechat ještě 15 minut kynout. Péct cca 35 minut na 180°C.

Sova - tentokrát vánoční

Tentokrát jsme k našemu výřezu sovy přidělali malou čepičku. Sova se rázem stala nejen motivem podzimním, ale i vánočním. Jak na takové zdobení výřezů pomocí akrylových barev jsem vám nafotila.

Skládačka sovy se skládá ze 7 dílků. Ta vánoční sova má navíc čepičku. Jedná se opět o topolovou překližku silnou 3 mm.