Tyhle recepty se Vám budou hodit začátkem dubna. To budou Velikonoce a v té době je u nás vajec víc než dosti. :-)
Vaječná tlačenka.
4 – 5 vajec nakrájet
100 g měkkého salámu nakrájet
1 sterilovaná zelenina Moravanka nakrájet, bez pálivé papričky
3 lžíce majonézy
20 g želatiny rozpuštěné ve 150 ml horké vody
nálev z Moravanky doplněný do 250 ml studenou vodou
Vše zamíchám, naliji do formy vyložené potravinářskou folii. Zhruba za 2 hodinky vše krásně ztuhne v lednici.
Vaječná pomazánka
4 vejce, 2 taveňáky , 2 lžičky plnotučné hořčice, špetka soli a 2 lžíce másla.
Já dnes zkusila nahradit máslo zakysanou smetanou. Pomazánka je krásně lehká.
Vaječní čerti.
Vajíčko rozřízneme na polovinu. Žloutek smícháme s taveným sýrem, ( na dva žloutky jeden trojúhelníček) trochou soli a kořením. Může být pálivé, proto ti čerti. Já dnes použila papriku. Směsí opět naplníme bílek. Slepíme obě půlky dohromady. Obalíme v trojobalu a pečeme.
Na jaře používám jako ozdobu i zdroj vitamínů
Medvědí česnek. Že ho neznáte? My na něj chodíme začátkem dubna do lesa, to je právě jeho doba. Obsahuje spoustu vitamínů a prý je zdravější než česnek obyčejný. Působí jako přírodní antibiotikum, močopudně a má antibakteriální a antiplísňové schopnosti. Tedy čistí. Odtud pramení jeho název. Medvědi jej používají zjara k očistě svého těla. Zkuste být i vy jako medvídci. :-)
7. února 2012
Piškotová dobrůtka
Za vysvědčení, určitě sladká odměna. U nás velmi oblíbená, protože je rychlá, nepeče se a mooooc dobře chutná. Nejvíc nám chutná s borůvkami,výborná je z malin i z jahod. Na fotkách je s broskvemi.
Budete potřebovat 2 balíčky piškotů. 3 zakysané smetany, ovoce, cukr a něco na ozdobení.
Budete potřebovat 2 balíčky piškotů. 3 zakysané smetany, ovoce, cukr a něco na ozdobení.
Svatomartinské rohlíčky - nejen na Martina
Na Svatého Maritna se peče svatomartinská husička, popíjí se svatomartinské vínečko, ale na svatomartinské podkovy se trochu zapomnělo. A přitom jsou moc dobré. Vyzkoušejte je a klidně si je dopřejte třeba na svatého Valentýna.
Jedna ze čtenářek mi připsala: V mém receptu jsou ještě 2 následující věty:"Teplé obalíme ve vanilkovém cukru.Potřeme máslem s přidáním trochy rumu."Vím,že tím nic nezkazím :-)
Těsto vyválejte do kruhu a rozdělte na 8 dílků.
Na každý dílek jsem dala trochu ořechové náplně a od širší části zamotala k užší.
Rohlíčky jsem dala na plech a potřela vajíčkem.
Z těsta jsem udělala 24 kusů. U nás moc dlouho nevydrží. :-)
Jedna ze čtenářek mi připsala: V mém receptu jsou ještě 2 následující věty:"Teplé obalíme ve vanilkovém cukru.Potřeme máslem s přidáním trochy rumu."Vím,že tím nic nezkazím :-)
Těsto vyválejte do kruhu a rozdělte na 8 dílků.
Na každý dílek jsem dala trochu ořechové náplně a od širší části zamotala k užší.
Rohlíčky jsem dala na plech a potřela vajíčkem.
Z těsta jsem udělala 24 kusů. U nás moc dlouho nevydrží. :-)
Jablíčka v těstíčku a čaj ze slupek
Tahle sladká dobrůtka není žádná novinka. Dělala mi ji i moje maminka, když jsem byla malá. A když je na podzim plno jablek, kromě štrůdlu nikdy nezapomenu udělat jablíčka v těstíčku se skořicí. Mňam!
Oloupejte jablíčka.
Nakrájené plátky jablíček namočte v těstíčku z mouky, vajec a mléka.
Jablíčka po obou stranách osmažte.
Ihned po osmažení posypejte skořicovým cukrem.
Slupky z jablíček i středy povařte zvolna 10 minut.
Do svařených jablek přidejte trochu medu a skořice. Malá sladká svačinka je přichystaná.
Oloupejte jablíčka.
Nakrájené plátky jablíček namočte v těstíčku z mouky, vajec a mléka.
Jablíčka po obou stranách osmažte.
Ihned po osmažení posypejte skořicovým cukrem.
Slupky z jablíček i středy povařte zvolna 10 minut.
Do svařených jablek přidejte trochu medu a skořice. Malá sladká svačinka je přichystaná.
Kuřecí s mozarellou a pestem.
Tenhle receptík jsem nafotila už v létě. Ale kuřecí si dopřáváme nejen venku na grilu, ale i doma na pánvi. :-)
Použila jsem pesto, které se obvykle používá na těstoviny. Výsledek?
Jídlo které nejen lahodí oku, ale i nosu a navíc má báječnou chuť. Dobrou chuť i vám! :-)
Potřebujete: Kuřecí prsíčka,mozarellu,rajčata a pesto
Použila jsem pesto, které se obvykle používá na těstoviny. Výsledek?
Jídlo které nejen lahodí oku, ale i nosu a navíc má báječnou chuť. Dobrou chuť i vám! :-)
Potřebujete: Kuřecí prsíčka,mozarellu,rajčata a pesto
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)