pondělí 21. května 2012

Čokoládové pralinky


 Pátrala jsem na internetu po nějakém receptu na čokoládové pralinky, ale nakonec jsem se rozhodla, že prostě využiji to co najdu doma ve spíži a vyšlo to. :-) Pralinky jsou s oříšky, mandlemi, rozinkami, meruňkami, kávou, kakaem....

Ingredience, které jsem objevila doma ve spíži. Takový malý vzorek toho co všechno můžete použít. Čokoláda na vaření, čokoládové figurky, omega, bílá čokoládová poleva, mandle, oříšky, rozinky, meruňky, karamelové Salko, mandlová trest, instantní káva, kakao.



  Čokoládu na vaření nebo čokoládové figurky si můžete rozpustit ve vodní lázni nebo v mikrovlnce. Přidala jsem vždy malý kousek omegy, aby čokoláda nebyla tak tvrdá.




 Tady jsem čokloádu rozpustila v mikrovlnce, také to lze. A přidala jsem do ní lžičku instantní kávy.


 Jako formu jsem použila prázdný obal od bonboniéry. Vždy jsem nalila trochu rozpuštěné čokolády a vložila nějaké laskominky. Oříšky, rozinky.... v horní části jsou pralinky s kakaem a kávou.


Do jiné čokolády jsem přimíchala mandlovou tresť a vložila do pralinek oloupanou mandli.

Tady přišli vhod sušené meruňky. Pak už jen zbývá vše ještě jednou přelít čokoládou.


 V těchto pralinkách je karamelové Salko.


Pralinky jsem nechala ztuhnout v lednici a rozložila je na pečící papír. Zbývá ještě pocákat bílou čokoládou.
Ta forma z již snězené bonboniéry byla dost pomačkaná. Příště použiji formu ze silikonu, kterou mám na odlitky ze sádry. No že mne to nenapadlo dřív :-)

2 komentáře:

  1. Za tento krásny blog máš u mňa malé ocenenie...

    OdpovědětVymazat
  2. je pěkné, jak se různě potkáváme... pralinky vypadají úžasně ♥

    OdpovědětVymazat

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...