2. ledna 2014

Tříkrálový koláč

Jedním ze svátků, které nás hned začátkem roku čekají jsou Tři králové. Letos jsem se rozhodla upéct tříkrálový koláč. Recept na něj je v posledním čísle časopisu Chuť a styl.  Tohle číslo mě opravdu nadchlo a těch 116 stran stojí za to. Koláč jsem vyzkoušela  hned ráno na Silvestra. S rodinou a kamarády jsme společně ukončili rok a oslavili příchod roku nového. Bylo nás 7. A ten upečený koláč jsme si rozkrojili společně.  V koláči je totiž podle tradice uschovaný amulet pro štěstí a ten kdo ho bude mít ve své porci se stává králem večera a má tu čest nosit královskou korunu. Tento rok se stal králem můj 15-ti letý syn.
Na koláč potřebujete listové těsto...


23. listopadu 2013

Trdelníkový chléb

Tento název vznikl až po té, co jsem tuhle dobrotu upekla. Moc ráda brouzdám mezi cizojazyčnými blogy a občas narazím na některý s recepty. Zalíbila se mi fotka jednoho moučníku a tak jsem si recept pod ní horko těžko přeložila, lehce upravil a pustila se do pečení.
Při pečení mi pomáhala moje dcerka a když jsme pak vytáhly pekáč z trouby a ochutnaly, zjistily jsme, že jsme upekly plný pekáč výborného Trdelníku.


Těsto
Kvásek:
1/3  hrnku vody
20g droždí
1 lžička cukru

3 hrnky hladké mouky
¼ hrnku mléka
4 lžíce másla - rozpustit
¼ hrnku cukru
špetka soli
2 vejce
lžička aroma – vanilka, mandle – není nutné
1 hodinu nechat kynout

Na posyp:
2 lžíce másla - rozpustit
1 hrnek cukru
2lžičky skořice

Nasypat na vyválené těsto, to rozkrájet na čtverečky, ty poskládat do komínků a komínky vložit do pekáče. Nechat ještě 15 minut kynout. Péct cca 35 minut na 180°C.

3. listopadu 2013

Sova - tentokrát vánoční

Tentokrát jsme k našemu výřezu sovy přidělali malou čepičku. Sova se rázem stala nejen motivem podzimním, ale i vánočním. Jak na takové zdobení výřezů pomocí akrylových barev jsem vám nafotila.

Skládačka sovy se skládá ze 7 dílků. Ta vánoční sova má navíc čepičku. Jedná se opět o topolovou překližku silnou 3 mm.


30. října 2013

Vánoční ozdoby z překližky a korálků.

Letos jsem se pustila do vánočního tvoření o něco dříve. Jarmark s tvořivými dílničkami, které každoročně pořádáme v Hořovicích bude přesně za měsíc a tak chci být připravena.
Tyhle ozdůbky s korálky jsem měla v plánu už loni. Až při výrobě mě napadlo, že se mohou plnit nejen korálky, ale také papíry, třpytkami, semínky, látkou... Rozhodně ještě některou z variant vyzkouším.

Prozatím jsme vyřezali těchto 5 tvarů. Vystavila jsem je k prodeji jak jednotlivě tak i v sadě.

Jednotlivé ozdoby se skládají ze dvou částí. Mohou se použít každá zvlášť nebo slepit k sobě.

K lepení jsem použila obyčejný Herkules. Po slepení okrajů je dobré doprostřed nalít větší množství lepidla. Po zaschnutí zprůhlední, což je jeho výhodou. Docela dobře by šlo použít nějaké silikonové lepidlo, nebo celé ozdůbky i s korálky přelakovat.

Do lepidla jsem nasypala korálky. Jednalo se o směs korálků různých barev a velikostí. Ve výsledku to vypadá moc hezky. Korálky v ozdobě dobře drží.

Na vyplnění jsem použila skoro celý sáček korálků, tedy pouhých 20 gramů. V horní části jsem protáhla stužku k zavěšení.